Як вид, люди можуть бути найвибагливішими поїдачами харчового ланцюга, головним чином тому, що ми можемо це зробити. Не обмежуючись споживанням їжі, яку ми ловимо, наш смак також може зробити нас вразливими до певних продуктів, особливо тих, які, як відомо, переносять паразитів, що поширюють чуму.
У деяких частинах світу умови диктують, що ви хочете їсти там, де ви можете знайти їжу і регулярно їсти там щурів. Хоча деякі країни, які пропонують мишку в меню, більше не зазнають економічних втрат, вони все ще продовжують пропонувати традиційні страви, іноді як культурні делікатеси для відвідування туристів із великим апетитом. Миші, приготовані різними способами, можуть бути відібрані в частинах В'єтнаму, Китаю, Південної Кореї, Малаві та Замбії.
